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2015年4月2日の夕食

今日の夕飯に使う材料はこれです。


201542_1

ごぼう・人参・しめじ・天ぷら

できたものがこれ。

201542_2

炊き込みご飯~

いりこ出汁で作りました。ちょっとご飯がべちゃついたけど

お味は、まぁまぁの出来栄え。

炊き込みご飯は、具とだしの割合がむずかしいですね。

でも噛むごとになんともいえない味わいがあって、私自身は満足です。

あと、玉ねぎいっぱいのお味噌汁に卵を落としました。

今度はカツオだしでつくります!

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コメント

炊き込みご飯のご飯の固さの難しさ、よく分かります^^

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